La Mesa de Agricultura y Alimentación abre el año con foco en economía circular: programas y herramientas desde la GIZ
Por: Myriam Lucía Cardona Sánchez, Profesional de Apoyo Técnico en Asuntos Ambientales de Pacto Global Red Colombia
El pasado 27 de febrero se realizó la primera sesión de la Mesa de Agricultura y Alimentación 2026, de Pacto Global Red Colombia, con el objetivo de abordar los retos y oportunidades en economía circular para el sector agroalimentario, especialmente en envases, empaques y gestión de residuos orgánicos e inorgánicos.
Durante el espacio se presentó el programa de Economía Circular Prevec III de la Agencia de Cooperación Alemana (GIZ), enfocado en fortalecer y escalar modelos de negocio circulares en Colombia, promoviendo el ecodiseño, la reutilización, la remanufactura, el reciclaje y la valorización de residuos, así como la generación de empleo verde.
Daniela Nossa y Fabiola Moreno, asesoras de GIZ Colombia, explicaron que Prevec III integra las experiencias de proyectos anteriores de economía circular y amplía su alcance al trabajar de manera integral toda la cadena de valor, desde la fase de diseño hasta el cierre de ciclo. El proyecto, que estará vigente hasta 2029, prioriza los sectores textil, turismo y agroalimentos, y contempla tanto flujos de materiales orgánicos como inorgánicos.
Durante su intervención, se destacó que el enfoque ya no se limita a la gestión de residuos una vez generados, sino que promueve decisiones estratégicas desde el diseño y la producción, incorporando criterios de reducción de materiales, sustitución por insumos renovables o recuperados, reutilización, retornabilidad y extensión de la vida útil de los productos. Asimismo, se resaltó la importancia de fortalecer modelos de negocio que ya cuentan con cierto nivel de madurez en el mercado, acompañándolos técnicamente para ampliar su impacto, generar encadenamientos con empresas ancla y facilitar su acceso a mecanismos financieros habilitantes.
En el componente de residuos orgánicos, se explicó que el proyecto puede acompañar iniciativas relacionadas con biomasa residual generada en procesos de transformación de alimentos, siempre que estén vinculadas a modelos de negocio estructurados. También se presentaron oportunidades de articulación con universidades, tanto como aliadas técnicas, participantes en mesas nacionales y regionales (como las de plásticos y biomasa), como posibles usuarias o impulsoras de soluciones circulares dentro de sus propios campus.
Finalmente, se socializó la herramienta de inteligencia artificial “Gina”, desarrollada por la GIZ, que consolida estudios, guías e insumos técnicos generados desde 2019, facilitando el acceso a conocimiento especializado para empresas y organizaciones interesadas en avanzar en economía circular.
El encuentro cerró con una invitación a las empresas y universidades participantes a vincularse como beneficiarias, aliadas técnicas, usuarias o articuladoras de modelos de negocio circulares, fortaleciendo así el trabajo colaborativo para acelerar la transición hacia una economía circular en Colombia.
Esta sesión contó con la participación de empresas y organizaciones del sector agroalimentario y académico, entre ellas Cencosud, Frisby, Sunshine Bouquet y la Universidad CES.
Con esta primera sesión de 2026, la Mesa de Agricultura y Alimentación de Pacto Global Red Colombia reafirma su compromiso de articular empresas, academia y cooperación internacional para avanzar hacia soluciones circulares con impacto real en toda la cadena de valor. El llamado es claro: sumar capacidades, fortalecer modelos existentes y acelerar, de manera colaborativa, la transición del sector agroalimentario hacia una economía verdaderamente circular en Colombia.
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Fuente: PACTO GLOBAL RED COLOMBIA